安新縣荷緣再制蛋加工有限公司為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品:咸鴨蛋、烤鴨蛋、麻鴨蛋、五香荷葉蛋等等,銷售熱線:13483273666(王經(jīng)理)。
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咸鴨蛋腌到差不多的時(shí)間,可以先取出一個(gè)鴨蛋試試。下面是具體步驟:洗凈后冷水下鍋,水開(kāi)后煮 8 到 10 分鐘,煮好后放涼再剝開(kāi)。如果蛋黃緊實(shí),邊緣有油滲出來(lái),蛋白咸淡剛好,就說(shuō)明腌好了;要是蛋白沒(méi)味道,就再腌幾天;要是蛋白太咸,剩下的鴨蛋要趕緊取出來(lái),放進(jìn)冰箱冷藏,能減緩鹽分繼續(xù)滲透。想讓蛋黃多出油,有幾個(gè)小技巧:一定要選新鮮鴨蛋,陳蛋的蛋黃松散,很難出油;加高度白酒很重要,酒精能讓蛋黃里的脂肪更...
荷緣鴨蛋公司專注生產(chǎn)銷售咸鴨蛋、烤鴨蛋等鴨蛋制品,下面小編給大家介紹一下海鴨蛋和咸鴨蛋的區(qū)別。1、產(chǎn)地不同普通鴨蛋大部分都是在內(nèi)陸小湖小泊中人工養(yǎng)殖的鴨子產(chǎn)的蛋,其一般以人工飼料或者湖中的淡水魚(yú)為食,為了保證其質(zhì)量以及產(chǎn)蛋的數(shù)量,一般主要還...
很多人都在家沒(méi)事做的時(shí)候都想要在廚房各顯神通,咸鴨蛋廠家給大家介紹一種非常簡(jiǎn)單腌制咸鴨蛋的方法,幫你拔得頭籌。只需四步就能將鴨蛋腌得流油。1、把洗干凈的鴨蛋泡在水中,水中加點(diǎn)白醋,4:1或5:1隨便。泡15分鐘左右用海綿把鴨蛋一個(gè)一個(gè)擦一遍...
荷緣白洋淀咸鴨蛋以優(yōu)質(zhì)的口感得到了大眾的青睞,不管是送禮還是自己食用都是不錯(cuò)的選擇。在2020新春佳節(jié)到來(lái)之際,祝大家:吉祥如意、笑口常開(kāi)!
很多朋友都喜歡吃咸鴨蛋,有時(shí)候還會(huì)拿出來(lái)招呼客人。但是如果切的不好看的話,就有些不好意思了,那么就想問(wèn)問(wèn)大家怎么切才可以將咸鴨蛋切的漂亮呢?咸鴨蛋廠家給大家支幾招。絲線法絲線法是簡(jiǎn)單實(shí)用的切咸鴨蛋方法了,只需要準(zhǔn)備一根光滑的細(xì)絲線即可。用手...
其實(shí)鴨蛋和雞蛋一樣,吃法多種多樣,各種蒸煮油煎的做法都可以。但是更多的人是選擇用腌制的方法來(lái)處理鴨蛋,為什么呢?下面就讓咸鴨蛋廠家給大家講講其中的緣由吧。一、歷史原因那時(shí)的養(yǎng)殖業(yè)不像現(xiàn)代的發(fā)達(dá),自然鴨子的數(shù)量沒(méi)能跟雞看齊,所以就導(dǎo)致了鴨蛋的...
松花蛋又名皮蛋,有些人對(duì)其愛(ài)不釋手,有些人卻又是不敢嘗試。下面這篇文章是關(guān)于選購(gòu)松花蛋技巧的說(shuō)明,那些喜歡吃松花蛋的朋友可以了解一下。一、質(zhì)量好的松花蛋,蛋殼呈茶青色,外殼上的泥身應(yīng)該完整,而且有撲鼻的堿味,如果泥身嚴(yán)重脫落或有異味,就是不...
不管是烤鴨蛋還是咸鴨蛋,味道都是非常不錯(cuò)的。如果能夠?qū)ζ溥M(jìn)一步加工,在保證原味道的同時(shí),還會(huì)別有一番滋味展示出來(lái)。1.準(zhǔn)備白洋淀烤鴨蛋。2.白洋淀烤鴨蛋去皮。3.白菜心切成豎條。4.烤鴨蛋切成塊。5.炒鍋放橄欖油加熱,煸香蔥姜后,鴨蛋黃、蛋...
相信大家都吃過(guò)鴨蛋,一般煮著吃蛋黃是沒(méi)有油的,還會(huì)讓人感覺(jué)比較干,但是經(jīng)過(guò)腌制后的咸鴨蛋,蛋黃會(huì)有油,而且香氣撲鼻,那么您知道為什么鴨蛋黃會(huì)流油嗎?下面咸鴨蛋廠家給大家講解下原因:1、咸鴨蛋的蛋黃約三分之一是由脂肪組成,用鹽腌過(guò)后會(huì)形成蛋黃...
現(xiàn)在我們平時(shí)購(gòu)買的咸鴨蛋一般都是已經(jīng)煮過(guò)的,如果我們想要自己制作咸鴨蛋或者是購(gòu)買回來(lái)的生的咸鴨蛋,那么自己煮的話有沒(méi)有什么好的方法或者是技巧呢?鴨蛋批發(fā)廠家總結(jié)了相關(guān)知識(shí)分享給大家,希望對(duì)大家有所幫助。對(duì)于煮咸鴨蛋的時(shí)間,要分用的是什么水煮...
在日常生活中我們經(jīng)常吃的鴨蛋都吃做好的烤鴨蛋,但其實(shí)鴨蛋還有更多美味的做法。荷緣烤鴨蛋廠家介紹兩種鴨蛋的做法給大家,大家可以私下嘗試嘗試。1、蒜泥鴨蛋材料:鴨蛋2個(gè)、香蔥生菜少許、生抽1湯匙、醋1湯匙、鹽1/2茶匙、香油1茶匙。做法:大蒜去...