中秋節(jié)前，受市場(chǎng)供需影響，山東雞蛋價(jià)格一路飆升，高時(shí)雞蛋是市場(chǎng)零售價(jià)格達(dá)到每500克4.30元，隨著中秋節(jié)結(jié)束，市場(chǎng)需求減弱，蛋價(jià)也應(yīng)聲回落。
9月21日，山東省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，昌邑市場(chǎng)雞蛋價(jià)格為3.80元/斤，9月14日雞蛋價(jià)格為5.20元/斤，一周內(nèi)雞蛋價(jià)格大幅回落，降幅達(dá)27%。東阿縣雞蛋價(jià)格3.6元/斤，相比上周4元/斤下降10%，相比上月同期4元/斤下降10%，中秋節(jié)過(guò)后我縣雞蛋價(jià)格出現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)。
據(jù)調(diào)查，雞蛋價(jià)格大幅回落的原因主要是：
一是中秋節(jié)前，傳統(tǒng)節(jié)日效應(yīng)引起的走親訪友導(dǎo)致居民家中雞蛋存量較大，節(jié)后需求量大大減少。
二是隨著季節(jié)變化，氣溫逐漸下降，雞蛋產(chǎn)量逐步提高，市場(chǎng)供應(yīng)量明顯增大。
三是新玉米馬上上市，近期玉米價(jià)格有所下跌，本周玉米價(jià)格為0.77元/斤，相比上月0.9元/斤下降14.4%，飼料成本的降低導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖成本下降，進(jìn)一步影響了雞蛋價(jià)格。
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，搜牧喜蛋預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，市場(chǎng)蛋價(jià)將保持平穩(wěn)，不會(huì)有大幅度變動(dòng)。
