肝臟是家禽體內(nèi)最大的腺體，它在機體的代謝、膽汁生成、解毒、凝血、免疫、熱量的產(chǎn)生等均起著非常重要的作用，是家禽體內(nèi)的一個巨大的“化工廠”，由于肝臟是機體最大的腺體，肝臟功能受損時主表現(xiàn)以下危害：肝臟參與蛋白質(zhì)的合成。肝臟受損蛋白質(zhì)合成障礙，導致各組織器官（如內(nèi)臟、肌肉）發(fā)育緩慢，各種酶特別是消化酶合成減少導致飼料的消化轉(zhuǎn)化率降低。家禽體內(nèi)85%的抗體需要在肝臟內(nèi)合成。肝臟損害會導致抗體生成減少，影響疫苗的免疫的效果，更容易受到各種病原微生物的侵襲。肝臟是機體的大倉庫，全身血液三分之一都在肝臟里，同時還具有凝血作用。肝臟受損凝血因子合成減少打破凝血和抗凝的平衡，常導致皮膚和組織內(nèi)出血、漿膜體液滲出，如腹水癥、腸道的粘膜出血等。肝臟是體內(nèi)最重要的解毒器官，肝臟受損時解毒能力下降，代謝廢物和毒素、藥物分解產(chǎn)物等不能充分降解為低毒或無毒殘物，蓄積于體內(nèi)導致自體中毒或藥物中毒。肝臟受損，肝糖原的轉(zhuǎn)化受到影響，機體缺乏足夠能量抵御疾病，肝臟負擔大，血氧不足，無法正常合成、補充所需的蛋白質(zhì)與酶，易發(fā)生繼發(fā)感染，導致愈后恢復較差。養(yǎng)殖時間短，抵抗力較差，用藥量較蛋禽大很多，大量的藥物的應用本身對肝臟就是很大的負擔，如果平時不注意肝臟的養(yǎng)護，肝功能差的肉禽，采食量偏低，影響整體的生長。常識告訴我們，家禽幾乎每產(chǎn)一個蛋，除了蛋殼主要是鈣質(zhì)之外，蛋清及蛋黃部分主要成分是蛋白質(zhì)，而機體幾乎所有的卵蛋白均是由肝臟合成的。因此，想要家禽維持高產(chǎn)蛋水平，健康的肝臟是前提。現(xiàn)在肉禽是混感時代，蛋禽則是病毒病高危險時代，因此治療用藥也是在所難免，而進入機體內(nèi)的所有的藥物降解的唯一器官又是肝臟。近年來，腺肌胃炎高發(fā)，霉菌及霉菌毒素的危害越來越引起重視，而霉菌毒素進入體內(nèi)，除了對胃腸道的直接腐蝕之外，侵害的的最重要的靶器官就是肝臟。近年來各種混感發(fā)病率有加重趨勢，肝破裂、肝硬化、不明原因的黃疸等癥狀多發(fā)，使得肝臟不堪重負。隨著季節(jié)變化，溫度升高，慢性肝損傷病例增多，那么如何護理家禽的肝腎呢？
1、平時注意肝腎的調(diào)理，雛禽階段減少對肝腎損害的藥物。
2、注意原料品質(zhì)和儲存，飼料中定期添加脫霉保肝藥物。
3、飼喂時要做好凈槽，防止在飼喂的過程中產(chǎn)生霉菌感染。
4、經(jīng)常沖洗水線，防止水線中的霉菌。
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