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2019年1季度我國(guó)蛋雞市場(chǎng)成因分析及市場(chǎng)預(yù)測(cè)
日期：2019-4-19 16:48:47 作者： 原創(chuàng) 點(diǎn)擊：4000次
一季度蛋雞市場(chǎng)現(xiàn)狀的成因
一、鮮蛋市場(chǎng)
在排除非正常死淘、早淘、延養(yǎng)、換羽等因素影響的前提下，2014年1月份至2019年3月份的在產(chǎn)商品代蛋雞存欄數(shù)量(理論值)。
1、行業(yè)周期影響供給
由于商品蛋雞場(chǎng)自2017年8月至今的持續(xù)盈利，導(dǎo)致同期的補(bǔ)欄數(shù)量呈恢復(fù)性增長(zhǎng)，致使2019年1—3月份全國(guó)在產(chǎn)商品代蛋雞月均存欄(理論值)達(dá)到9.68億只，較去年同期的8.48億只，增加了1.20億只，增幅達(dá)到14.2%。但比歷年同期平均存欄10.17億只，減少了0.49億只，同比降幅為4.8%。
2、節(jié)日假期影響需求
春節(jié)是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，由于受假期長(zhǎng)和冬季耐儲(chǔ)存等因素影響，歷年節(jié)前的鮮蛋備貨需求都比較旺盛。今年的春節(jié)在2月初，導(dǎo)致1月份的鮮蛋需求較多。
3、市場(chǎng)行為影響蛋價(jià)
每年1-3月份的蛋價(jià)都有一個(gè)持續(xù)下跌的過(guò)程，通常3-4月份的蛋價(jià)是年內(nèi)最低位。歷年2月份平均蛋價(jià)比1月份低0.33元/斤，但今年2月蛋價(jià)比1月份低0.88元/斤，出現(xiàn)了超跌現(xiàn)象。主要原因是今年春節(jié)前蛋商停收時(shí)間比往年提前了2-3天，節(jié)后工廠開(kāi)工時(shí)間又相對(duì)較晚，導(dǎo)致生產(chǎn)端鮮蛋庫(kù)存有所增加。
4、非洲豬瘟疫情影響
截止到2019年3月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已累計(jì)公布非洲豬瘟疫情114起，涉及到全國(guó)28個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)。目前非洲豬瘟的影響有兩個(gè)，一是生豬和能繁母豬存欄下降，導(dǎo)致豆粕需求減少價(jià)格走低，降低了畜禽飼料成本；二是豬肉消費(fèi)需求減少，使雞肉和雞蛋等替代需求增加。
綜上所述，今年一季度全國(guó)鮮蛋均價(jià)和斤蛋盈利同比有所回落，主要原因是在產(chǎn)蛋雞理論存欄呈恢復(fù)性增長(zhǎng)。1月份的蛋價(jià)高和盈利多，主要是因?yàn)楣?jié)前備貨需求多，2-3月份的蛋價(jià)和盈利降幅較大，主要是受節(jié)后消納庫(kù)存和市場(chǎng)行為影響。非洲豬瘟導(dǎo)致原料需求減少價(jià)格下降，同時(shí)對(duì)蛋價(jià)具有一定支撐作用。
二、商雛市場(chǎng)
1、受持續(xù)高額盈利影響
自2017年8月至2019年3月，全國(guó)蛋雞主產(chǎn)區(qū)的社會(huì)平均斤蛋盈利為0.83元/斤，商品代蛋雞場(chǎng)的資金比較充裕，補(bǔ)欄積極性相對(duì)較高，導(dǎo)致今年一季度的商雛補(bǔ)欄數(shù)量同比有所增加。
2、受對(duì)未來(lái)預(yù)期的影響
2018上半年全國(guó)商雛補(bǔ)欄數(shù)量相對(duì)少，是因?yàn)楹芏嗳苏J(rèn)為2018下半年行情不會(huì)好，后來(lái)發(fā)現(xiàn)還不錯(cuò)。加之非洲豬瘟疫情的影響，大家對(duì)今年下半年的預(yù)期相對(duì)要好。
后期蛋雞市場(chǎng)預(yù)測(cè)
一、在產(chǎn)蛋雞存欄
從前期商雛補(bǔ)欄數(shù)據(jù)和對(duì)未來(lái)一段時(shí)期補(bǔ)欄數(shù)量的評(píng)估看，2019年的全國(guó)在產(chǎn)商品蛋雞月均存欄可能會(huì)在10.30億只上下，與2016年的月均存欄水平基本相當(dāng)。2016年的雞蛋均價(jià)為3.39元/斤，平均斤蛋盈利為0.44元/斤，2016年的鮮蛋市場(chǎng)總體呈現(xiàn)“中年”特征。
二、其他影響因素
1、斤蛋生產(chǎn)成本：預(yù)計(jì)2019年玉米價(jià)格基本穩(wěn)定，貿(mào)易戰(zhàn)對(duì)豆粕價(jià)格的影響趨于減弱，國(guó)內(nèi)非洲豬瘟疫情將導(dǎo)致2019年生豬存欄下降，對(duì)飼料原料需求減少，豆粕價(jià)格同比去年會(huì)下降，今年蛋雞養(yǎng)殖成本同比也會(huì)下降。
2、鮮蛋替代需求：受國(guó)內(nèi)非洲豬瘟疫情的影響，前期主要是主動(dòng)替代需求的轉(zhuǎn)移；隨著時(shí)間的推移和生豬存欄水平的持續(xù)下降，后期豬肉價(jià)格會(huì)升高，增加對(duì)雞蛋的被動(dòng)替代需求，從而拉升蛋價(jià)。
三、鮮蛋市場(chǎng)總體判斷
由于今年的在產(chǎn)蛋雞存欄雖然比2018有所增長(zhǎng)，但總體處于歷年的平均水平，與2016年的平均存欄基本相當(dāng)，2016年的鮮蛋市場(chǎng)呈現(xiàn)“中年”特征。今年由于非洲豬瘟疫情的影響，會(huì)增加對(duì)雞蛋和淘汰雞的替代需求，拉升雞蛋和淘汰雞的價(jià)格。同時(shí)，會(huì)導(dǎo)致飼料原料需求減少和價(jià)格下降。
綜合考慮鮮蛋的供給、需求和生產(chǎn)成本等因素，預(yù)計(jì)2019年的鮮蛋市場(chǎng)將介于“中年”與“大年”之間，全年的社會(huì)平均斤蛋盈利在0.4-0.7元/斤。
（文章來(lái)源：峪口禽業(yè)）
